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Vale de Casablanca

         

Casablanca se caracteriza por ser um vale pré-costa, situado a 18 km do mar, em uma planície costeira de uma região rodeada pela Cordilheira da Costa. Tem uma clara influência marítima, com um clima maiormente frio que inclui neblinas matinais, o qual favorece a lenta maduração da uva. O ar frio proveniente do Oceano Pacifico esta influenciado pela corrente de Humboldt, de origem antártica, e atua moderando as temperaturas. A média durante o verão flutua ao redor dos 25°C. As chuvas se concentram entre maio e outubro. Casablanca conta com diferentes tipos de solos com a mesma origem aluvial: franco, arenoso, argiloso e granítico. As características antes mencionadas nos permitem obter vinhos de alta qualidade, de maior frescor e acidez, de menor grado alcoólico e de maior intensidade aromática, o que em seu conjunto, criam um estilo único e especifico.